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sexta-feira, 29 de março de 2013

RESTAURANTE FORNALHA (FILIAL ORLA)



Por Velhochato



Avaliação: Eu curti

Visitado em: março/2013
Endereço: Av. Beira-mar, 3980, ao lado do camping Mundaí, perto do posto BR Mundaí.
Site: não tem.
O que oferece: Comida mineira, comida de boteco.


Clique em "mais informações" para ler a avaliação completa.



Localização e Acesso
Na orla de Porto Seguro, ao lado do camping Mundaí, perto do Posto BR.

No local há muitas vagas, então, estacionar é fácil.

Pessoalmente, acho meio isolada, no meio do caminho entre os locais mais badalados. Você senta lá e não vê muita coisa passar, como os turistas com pouca roupa e o movimento de Porto. 

Se você quer bagunça, lá não é um lugar bom. Se você quer relaxar um cadinho, a localização é ótima.


Impressão inicial
Há dois fornalhas, o primeiro, menor, na Rua da Canseira, e este, novo e maior, na orla de Porto. Esta avaliação é sobre a unidade da orla.

Como eu já conhecia a qualidade da unidade menor, gostei de ver que estão expandindo e que agora eu tenho um local mais espaçoso onde estacionar, escolher mesa e relaxar um pouco.


Ambiente e estrutura
O ambiente é rústico, numa tentativa de emular o ambiente mineiro, da roça, sem contudo perder o conforto e o charme.

Eu esperava ouvir uma musiquinha mineira mas não tocam nada, não sei o motivo.

Também há um telão onde podiam passar clipes de modas de viola mas vive desligado. 

Há a possibilidade de sentar no interior, ou na rua, numa varanda agradável.


Comida e atendimento
A comida e o atendimento são o ponto forte do local.

O dono se chama Gê e, junto com a esposa, está sempre circulando entre os clientes, verificando a qualidade do atendimento e perguntando se estamos sendo bem atendidos.

Se houver interesse em conversar e você deixar isso claro, ele senta para papear e a conversa é agradável.

O local agora tem um gerente, mas ele não circula tanto quanto o dono, que acho bem mais atencioso.

Os garçons também são atenciosos e, embora às vezes demorem um pouco, por só haver um ou dois, eles se esforçam para se destacar pela educação. Lá não tem aquele negócio de você achar que o garçom está de má vontade. Ele realmente tenta ser agradável.

Gosto muito de uma garçonete que trabalha lá. O atendimento dela é o melhor de Porto Seguro, uma cidade conhecida pelo péssimo atendimento dos garçons.

Quanto à comida, eu gosto do preço e do sabor. Tem coisas mais caras, como em toda Porto Seguro, mas há opções mais em conta, muito saborosas e com volume suficientemente grande para servir de refeição completa. (a refeição infantil, por exemplo, é variada e serve fácil um adulto normal)

Um prato que gosto muito de pedir é o cupim na cerveja preta, que vem servido com a aparência de carne de panela (termo baiano para carne úmida, servida com caldo grosso) e com uma porção de pães para mergulhar no caldo.

Os acompanhamentos de lá são bastante variados e gostosos, entre os quais destaco a batata frita com queijo, que aprecio bastante.


Preços
Os preços são variados. Tem pra todos os bolsos e é possível comer bem sem pagar muito, o que é algo bastante difícil de achar em Porto Seguro.

Segue uma foto do cardápio para dar uma ideia de preços.








Prós
Ambiente agradável e acolhedor.
Comida gostosa e preço variado, para todos os bolsos.
Dono preocupado em melhorar rodando o salão e conversando com clientes.
Tem local pra estacionar.
Quando a cerveja vem choca (porque há cerveja choca em TODA Porto Seguro) o garçom troca sem nem pestanejar, ao contrário de muito lugares de Porto, onde fazem cara feia.

Contras
Falta música e o telão podia passar clipes como o de cantores da roça, combinando com o climão mineiro de decoração da roça.

Na hora da novela, o dono gruda o olho na televisãozinha do balcão, então, é menos um funcionário zelando pelo andamento das coisas, o que, bem ou mal, tem seus reflexos práticos, especialmente em dia de casa cheia.


Custo - beneficio
Com certeza entre está entre os melhores custo benefícios de Porto Seguro. 

A comida é MUITO boa e o preço também. E quando juntamos a isso o fato de que o ambiente é agradável e acolhedor e que dá pra relaxar sem trocentas mil pessoas esbarrando em você, fazendo barulho e tocando música ruim, percebemos que esse é um dos melhores locais pra se ir com a família jantar.


Sugestões para o(a) proprietário (a)

Liga o som e bota o telão pra funcionar, Gê! 
Mas não bota aqueles DVDs genéricos da outra unidade na rua da canseira não! Se eu vou num restaurante mineiro, o bom é ouvir música mineira!

Que tal criar um ambiente mineiro, com música da roça? Não estou falando de sertanejo universitário e sim de moda de viola! 

Tenho certeza que se procurar acha uma modas boas e alegres para tornar o ambiente mais agradável e autêntico.

Só novela na televisãozinha é que não dá!

Conclusão
Eu curti e sempre volto.

É um dos locais onde me sinto melhor tratado em Porto. E olhe que não sou amigo do dono.

Com certeza um dos locais imperdíveis para se ir com a família comer BEM sem gastar muito e sem ter de se meter na bagunça que fica o Centro de Porto na alta temporada.

Não pense, vá. 
Só lembre que é um ambiente família e não bagunça e agitação.


Como chegar (basta clicar no + que vai dando zoom)


Visualizar Locais já avaliados em um mapa maior

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